以100毫升量杯為準,0.8-1.2量杯。若想要粥濃稠一點的話,1.2量杯就可以了,若想粥稍微清淡一些的話,則小於一量杯口感上會更好一些。一般烹飪粥的用時會比較長,若想讓粥好得更快的話,需要不停地攪拌,這樣能夠更快的讓米里面的糖分析出。