60天。開封后的甜麵醬最好在60天內食用完畢,否則需丟棄不宜食用。氣溫越高,常溫放置時間越短。甜麵醬適用於蔬菜蘸醬、北京烤鴨、手抓餅、石鍋拌飯等。北方大部分地區的特色吃法在吃蔥時,也會蘸甜麵醬。甜麵醬開封后最好冷藏儲存,可延長其使用時間。