4月、5月、6月。櫻桃的品種多樣且地區也不一樣,所以成熟的時間也會有差距。而在貴州4月的中旬或者下旬在很多地方就可以見到紅紅的像小燈籠一樣的櫻桃了。貴州的土地酸鹼度和溼度加上當地的天氣特點,使當地的櫻桃 又大又紅,果肉細膩,多汁。成熟的時候可以去開陽縣、六盤水、畢節、遵義等地的櫻桃園自己採摘,體會其中的樂趣。櫻桃雖然很受人們喜愛,酸甜可口,但不易儲存。所以想儲存的話一定要注意以下幾點:
1、不要把綠色的果梗去掉。
2、存放的時候如果發現沒有梗的要挑出來,以免加速其他櫻桃腐爛。
3、不要清洗。
4、不要用封閉的塑料袋存放。