陶瓷盤或不鏽鋼盤。腸粉別名惠積餈、拉布粉等,是廣東傳統小吃,屬於粵菜,流行於全國各地。腸粉的口感和種類多樣,常見的有抽屜式腸粉、潮汕腸粉等。腸粉製作的食材豐富,包括米漿、豬肉、蝦仁、青菜、雞蛋、豆芽菜等。做好的腸粉需要即時享用,以免影響口感。