餃子。餃子是傳統美食,也是冬至時節必備的食物。冬至吃餃子象徵著和和美美以及團圓。餃子的餡料比較多,有素餡以及葷餡之分,素餡的餃子有包括雞蛋韭菜、香菇油菜、西葫蘆雞蛋、木耳白菜、白菜胡蘿蔔等,葷餡餃子包括豬肉韭菜、牛肉洋蔥、豬肉芹菜、魚肉餡、蝦肉餡等。