西紅柿什麼季節成熟

夏季。西紅柿又叫番茄，西紅柿常常用於烹飪，也可以直接生吃，六月的時候就大量上市了。西紅柿表皮呈紅粉色，果肉鮮美，肉厚多汁，大多酸甜口味的。市面上的西紅柿種類也很多，有黃色的，紅色的，綠色的，紫色的，多彩的等。由於地理環境的不同，西紅柿也有提早成熟的。西紅柿在烹飪當中應用是最廣泛的，西紅柿雞蛋，西紅柿燉牛腩，西紅柿蛋湯，糖拌西紅柿等都是常見的家常菜。現在想吃西紅柿也很方便，一年四季都有供應。