放入鍋中加水燒至沸騰,再倒入冷板栗即可。板栗,可以選擇用微波爐加熱,也可以直接用普通的鍋子進行加熱。在挑選板栗時,要先看板慄的外觀顏色,選擇購買顏色呈現棕褐色的板栗。也可捏一捏板栗的硬度,建議購買軟硬適中的板栗。吃不完的板栗,可放入冰箱儲存。