十五分鐘左右即可。毛豆是常吃的一種食材,而用高壓鍋煮毛豆,需要十五分鐘左右就可煮熟了,而用普通鍋則需要三十分鐘左右。除了清水煮毛豆,還可以加入鹽,煮成鹽水毛豆;或是加入八角、香葉、桂皮、生薑、鹽等,煮成五香毛豆。除了煮著吃,毛豆還可以清炒或與肉類燉著吃。