為什麼在中秋節時吃柚子

柚子寓意遊子，而中秋是家族團圓的節日，食用柚子是希望遠遊在外的親人可以回家團圓。柚子果肉可以直接食用，也可以作為水果裝飾在糕點之上，還可以用於製作成柚子飲料等等。柚子除了果肉可以食用，柚子果皮可以製作成糖果，或是蜂蜜柚子膏等等。