喝啤酒為什麼要加冰塊

加一些冰塊會使啤酒的溫度下降，喝起來冰涼爽口，豐富了啤酒的口感。在啤酒中加冰塊是夏天進行降溫的一個比較常見的行為。啤酒是人類最古老的酒精飲料，於二十世紀初傳入中國，屬於外來酒種。是一種以小麥芽和大麥芽、水、啤酒花為主要原料，經過一系列加工發酵釀製成飽含二氧化碳的低濃度酒精飲料，是繼水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。根據製作工藝不同可以分為純生啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低或無醇啤酒等。