食鹽的保質期是多久

一年。目前家常廚房中用的食鹽大多是含碘的海鹽，是日常生活的必需品，在普通食鹽是沒有保質期的，但是添加了碘或鋅等微量元素的食用鹽就會有保質期，保質期在一年，儲存食用鹽需要注意避免直接接觸陽光，室內溫度不要過高，密封儲存。