直接吃。在挑選椰子的時候,要挑選比較重的椰子,重一點的椰子水分會比較的多,椰子底部是白色的就是比較嫩的椰子,椰子底部偏棕色就是較老的椰子。椰子在儲存的時候要放在陰涼通風的地方儲存,不能暴晒椰子,或者是放在冰箱裡冷藏儲存。