不是。茭白生長在沼澤湖泊裡,水中有一種名叫菰黑粉菌的真菌,就寄生在茭白內,而且就是因為菰黑粉菌的寄生,茭白才會越來越膨脹,變得肥大白嫩,所以茭白裡面的黑點其實就是寄生在茭白中的真菌,就像蘑菇一樣,是一種正常的自然現象,是可以吃的。