不是。茭白裡面的黑點是菰黑粉菌孢子,屬於真菌的一種,是正常現象,這樣的茭白可以烹飪後使用。茭白一般指菰,別名菰筍、茭兒菜、茭筍、茭首等,原產中國及東南亞,是較為常見的水生蔬菜,在中國種植於黑龍江、河北、江西、甘肅、福建、廣東等地。茭白可以炒著吃,也可以涼拌吃等。