黑櫻桃和車釐子的區別

沒有區別。黑櫻桃就是車釐子，是同一種水果。選購黑櫻桃時，需要選擇個頭比較大，整體飽滿，外表乾燥，手感硬實的，這樣的黑櫻桃品質會更好。清洗黑櫻桃時，可以將黑櫻桃放在淡鹽水或淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水反覆沖洗，這樣可以將黑櫻桃清洗的更加乾淨。