15-20分鐘。高壓鍋需要清洗乾淨,這樣能保持雞塊的原汁原味,否則影響雞塊口感。雞塊切成均勻小塊,這樣更方便燉熟,味道也會更美味。燉熟後,不要立即給高壓氣發放氣,要等它自然冷卻,再開啟高壓鍋,避免放氣太早,造成雞塊燉煮的香味損失。