餐飲提問:
開咖啡店都需求買什麼?具體點的說說器材什麼的
沈回答:
1.半自動咖啡機,電動磨豆機,各種咖啡壺(摩卡壺,滴濾壺,虹吸壺,比利時壺,手衝壺,法壓壺,冰滴器,我覺得其中最起碼也要有手衝壺和虹吸壺,做咖啡又好看又好喝) 2.各種杯子,勺,冰箱,飲水機,桌椅不用說了吧 3.各種豆子,還有可以調製咖啡的酒 4.白砂糖,黃糖,奶油球,奶精,鮮牛奶 5.音箱,DVD,藝術點的等 其實不需要什麼特定的器材,主要是營造感覺和氛圍,重要是咖啡豆高階新鮮。讓不懂咖啡的人來了享受環境,懂咖啡的人來了享受味道。