運營等。|開中餐店應當注意些什麼問題？前期應準備些什麼？怎樣去運營

餐飲提問：

開中餐店應當注意些什麼問題?前期應準備些什麼?怎樣去運營,運營等.

cycy5回答：

沒開過飯店，不過這個估計各路一定要打點好 做的東西要好吃，學校邊的競爭比較激烈的

Dufeng49回答：

首先證照要齊全 需要辦理衛生許可證 也許還需要 排汙證 （看你有沒有明火） 辦理衛生許可證 需要 裝修設計圖 四置圖 申請書 租賃合同（需要備案的） 到當地衛生監督所辦理 辦好衛生許可證後 就去辦理個體工商戶營業執照 需要拿上衛生許可證去辦理的 營業執照出來後 就可以辦理 程式碼證 國地稅 最後繳稅了合法的證件什麼也不用怕 值得注意的是 要按時繳稅.......

ai多的人先掉回答：

證照要齊全，樓上的老兄已經說的很明確的，相信這一套流程你自己也很清楚的 簡單在這說一下管理方面的事情吧 一、價位不要太貴。因為你針對的是學生，太高消費他們承受不起 二、聘個好廚師。工資多給點你不虧的，雖然價位上不去，那些學生也很會吃的，經常光顧你的店，什麼都有了 三、內部管理好。比如廚師啦，很多廚師都是油耗子的，偷自家的東西，錢不多，但做為老闆天長日久，你損失可就大了呀 四、裝修可以簡約但不可簡單。室內就餐環境對顧客而言，也是很重要的，別什麼都不裝，髒西西的就營業了，就算菜再好吃，顧客也不會多的 五、既然主營是外賣，那麼傳單一定要定期往各個寢室裡發，比如半個月一次或更短，這是最有效的方式，傳單就是一張選單，上面有送餐電話，菜名及相應價位。如果價位便宜，學生會把你選單貼在牆上的。以供不時之需，敞若發的不急時，這部分客源會損失掉的喲 六、送餐一定要及時，比較好不要超過二十分鐘以上，相信周圍送餐的飯店不只你一家，讓學生餓著肚子等的時間長了，你會失去競爭力的 以上幾點，希望對您有所啟發!