米線成本是多少

米線是人們日常生活中很常見的食物，各大城市的商鋪基本都有米線店，米線可以說是色香味俱全，是早餐的不二選擇。米線成本是多少？一般人應該是沒有考慮過的，但是假如你要去開一家米線店，還是要去了解的。

米線的成本是多少

讓我們來看看米線店的成本，米線，米線，最主要的成本就應該是米線本身的成本，目前生米線的價格是一斤三元，做成米線的話，大概是能做成三碗左右，然後米線的配菜還有一些蔬菜，比如青菜、白菜等等，但是一碗米線裡的青菜是寥寥無幾的，所以成本算下來也就是五六毛的樣子，即便是再加上一些其他的配菜，成本也不會太高，大概一元左右。接下來是米線的靈魂，湯底，好的湯底是米線成功的關鍵，現在豬骨的市場價，五斤大概是30元左右，用這些豬骨頭煮出來的湯大概能夠65碗米線使用，這樣核算下來，成本也就是五毛左右。再加上一些食鹽、味精等調味料，算上一個總價，米線出鍋的成本大概是1.5左右。市面上賣的米線，現在大概是10元左右一碗，這樣每碗的利潤就能有8元左右，當然這是不算上房租水電的。

除了製作米線會產生的成本，接下來成本的大頭就是其他成本，比如，店面房需要的房租，目前大城市的房租大概在五千元左右，那個平均下來就是兩百元不到一天，運營期間還會產生一些水電費，這樣算下來日均成本也在300左右，每天要賣掉80碗左右，盈利數字還是不錯的。

可見，一家米線店米線成本是多少要考慮多方面的因素，在考慮成本的時候，一定要綜合打算，將所有的成本儘可能考慮在裡面，這樣我們在開店的時候才能更加的得心應手，更加的從容。