怎麼開個米粉店

米粉店，對於大家來說，可能都是比較熟悉的，而且現在深受廣大消費者的喜愛，所以如果大家現在想要加盟投資的話，的確也是不錯的。不過對於餐飲投資，大家在投資之前肯定也需要有一個大概的瞭解，這是比較重要的，大家如果感興趣的話，那麼接下來可以跟著小編一起來看一下怎麼開個米粉店，這也是大家比較關注的哦，想加盟的趕緊 吧。

一、怎麼開個米粉店

1、先說學技術的三種方式

1、在網上找師傅如百度、天涯論壇、貼吧等等 優點：很方便，在網上一搜就有大量的資料。缺點：網上找的師傅很分散，分散在全國各地，很麻煩.

2、是去常德津市進行實地考察，在多家米粉店親自嘗試米粉的味道，選出味道一家學習技術，這個技術費可能3萬左右，要包教包會，我覺得這個最靠譜，學的速度也最快，但是去嘗米粉時要花很多時間和精力。

3、通過加盟的方式 這個加盟費可能很貴且加盟的牌子可能在當地不太容易接受，優點就是連鎖總公司會對分店進行各方面的培訓。

2、然後是資金問題

包括技術費、店面轉讓費、租金、裝修、原材料的採購、人工費用、衛生許可、工商營業執照、稅務登記大概5——10萬吧。

3、選址

縣城的話可以選擇五金城前面菜市場那裡，但要綜合考慮租金以及這個縣政府對這個地方未來的政策等因素，或者選黃彼橋，或者選擇工業品市場旁，也可以選格林春天東方家居廣場那，三完小也可以，主要那些地方做生意的多，人流量大，很多人早晨懶得在家辦吃的，就出去了。

4、推廣

先進行市場定位：牌子很重要，招牌要醒目，可以就打個津市牛肉粉，但是下面還要打一些讓消費者感到新穎的東西，以吸引消費者的眼球，裝修顏色的話可以採用紅色和橘黃色的色，刺激消費者的食慾又讓人感到不宜久留，儘量讓餐館乾淨整潔。

服務物件：主要是居民、商人、學生。

二、米粉店的加盟須知

桂林米粉的毛利率在60%左右，淨利率在30%左右。原料支出是總支出的35%算正常，租金約佔總支出的15%為合理，員工開支佔總成本的25%左右(低於20%表示人力素質有問題或者人手不足，高於30%則是用人方面控制不良，有待改善)。對於產品的預算成本，實際成本，批量成本，單個成本都求認真核算。

三、開家米粉店優勢

1.忠實的消費群體：我國在南北各地，喜歡吃米粉類製品的人群達到5億，歷史上有也吃米粉的歷史和傳統。並且米粉類產品製作容易、方便快捷，也成為人們的首選。

2.無季節之分：在冬季，吃上一碗熱氣騰騰的桂林米粉，能讓您在寒冷的冬天也能暢快淋漓，袪出一身的疲乏。在夏季，吃上一碗口味清新，鮮味濃郁的桂林米粉也能讓您胃口大開，食指大動。

3.價格實惠：桂林米粉一般根據城市(除廣西外)不同多數為5-8元區間的價格跨度;也正是因為它實惠的價格，深受居民，學生，上班族的喜愛。在學校周圍，社群周邊，在寫字樓附近，各式美食廣場，各大商圈都能看到人們前往就餐。

4.管理簡單：經營主題清晰，產品特色鮮明，經營品種更新容易，人員要求低，所以，日常經營管理難度較小，經營細節皆可掌握。

上面小編給大家介紹了一下怎麼開個米粉店，大家可以發現現在加盟投資一家這樣的餐飲店的確也是比較靠譜的，只要大家認真的經營和管理，其實後期的優勢還是比較可觀的。不知道大家在看了小編的介紹之後有什麼樣的想法呢，大家現在想要加盟投資的話，那麼趕緊行動起來吧，這的確也是非常不錯的一個餐飲投資決策哦，想加盟的趕緊吧。