燒烤的利潤是多少你瞭解嗎？

在經濟快速發展的今天很多人都在追求到底做什麼行業利潤最高，小編認為最快速盈利的還是餐飲行業，今天小編就帶你解析燒烤的利潤到底是多少，讓大家對於燒烤這種好吃又實惠的美食有更加全面的認識，從而激發小夥伴創業的想法且把這一想法付諸於現實。

燒烤的利潤是多少你瞭解嗎

1.蔬菜類利潤

據小編對市場的統計發現，蔬菜類尤其是青菜其燒烤利潤是最大的，最可達到800%，就以烤烤蘑菇為例，蘑菇的平均市場價格為4元錢每斤，一般燒烤店2斤蘑菇烤成之後成品則可以裝3盤，而一盤烤蘑菇的售價為8元，再加上燒烤的木炭價錢，簡而言之一盤烤蘑菇的利潤可以達到300%，這是蔬菜類利潤相對低的已經相當可觀，因此，蔬菜類的燒烤利潤可想而知。

2.肉類利潤

肉類等利潤跟蔬菜類相比較利潤比較低，但一般而言大家吃燒烤主要的食物是肉類，蔬菜只是輔助菜品，據統計，肉類的平均利潤為40%，其中，牛羊肉的利潤最低，大約為30%，而雞鴨魚及海鮮類的利潤相對較高，雞鴨等肉類的利潤可達到50%，而海鮮類的可達到200%。因此，作為燒烤店的老闆你則需要學會如何給顧客推薦食品。

3.酒水利潤

除過蔬菜類及肉類的燒烤外，燒烤店一般還會外帶酒水，一般而言，啤酒與燒烤是比較好搭配，再加上果汁、礦泉水等酒水，而這些的利潤也一般是比較客觀的，尤其是啤酒的利潤可達到200%左右。

燒烤利潤是多少你瞭解嗎?相信通過小編的分析我們不難發現，燒烤店的利潤是相當可觀的，其平均利潤可以達到50%左右，而且，最重要的是燒烤店需要的裝置及店鋪需要簡單，因此，小夥伴們，還等什麼呢，快開一家屬於自己的燒烤店吧!