哪裡可以學做煲仔飯

煲仔飯是廣東的傳統食品。過去，在廣州的大街小巷，到處都有賣煲仔飯的商店，小巷裡也會有香味。如今，餐館不僅繼承了這一傳統，還推出了許多富有創意的新搭配，那麼，哪裡可以學做煲仔飯？讓我們來了解一下。

哪裡可以學做煲仔飯

煲仔飯，又稱砂鍋飯，是先把米洗乾淨，然後把它拿到砂鍋裡煮。當米飯七成熟時，將不同的菜餚放入砂鍋小火烹飪。吃過煲仔飯的人可能會認為煲仔飯的米飯很好吃，因為砂鍋鍋巴的邊緣有很多米飯。很多人喜歡吃它，它很脆。

廣州市世尚祥餐飲培訓機構全年提供廣式煲仔飯培訓，為每位研究生提供免費創業指導，幫助他們成功創業。

1.理論學習：技術說明、對原材料的瞭解、材料效能、材料採購等。專案的詳細技術批准，包括原材料的選擇和採購、口味、比例的變化等。

2.食品種類：窩蛋牛肉煲仔飯，黃鱔煲仔飯，鼓汁排骨煲仔飯，冬菇滑雞煲仔飯，青椒肉絲煲仔飯，臘味煲仔飯，咖哩雞煲仔飯，蝦乾肉絲煲仔飯，蒸臘鴨腿煲仔飯，蒸魚煲仔飯等所以選擇煲仔飯大米，大米加工，新增一些原料，烹飪，鮮汁生產，煲仔飯醬油生產，肉類，海鮮和石材加工

3.開店指導：裝置採購、店鋪內部裝修設計、店面廣告宣傳、營銷戰略、終身技術升級、就業保障、免費使用食尚香品牌。

砂鍋飯的材料形式多種多樣，但是根據時間的不同，為了製作出更好的砂鍋飯，重視熟度。因為大米的原產地不同，所以新的水平不同。吸水量也不同。各種肉類食品的加熱程度因熱而異。把這樣的原材料放在同一個鍋裡，熟了也不焦，最大限度地儲存營養元素和原味。鑑別各種材料的材質，嚴格把握熟度，保證熟度適當。