水果店經營技巧有哪些

水果，作為一年四季都不缺少存在感的食物，因為包含了豐富的微量元素，有益於我們的面板健康，並且養成常吃水果的好習慣，也能延緩人的衰老速度等等，很是受到消費者的歡迎，特別是女性消費群體。常言道，每天一個蘋果，醫生遠離我。很多投資者都很糾結到底該加盟哪一個行業，這裡，小編就推薦您選擇開一家水果店。那麼，有投資者會問，經營一家水果店，具體需要做些什麼呢？關於這個問題，小編將為您做詳細的介紹。

一、水果店經營技巧有哪些

1、選擇開店的位置，對於一個水果店而言，至關重要。在醫院附近有很多水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果;而在居民小區附近，也是水果店集中的地方。有的水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳琅滿目，非常搶眼。

菜場聚集了周圍小區的人流，人們買菜時總要順便挑些水果。公交車站是人群集散地，順手買水果帶回家的人不在少數。在中居民區銷售水果比較容易，有這個暴利點，掙錢也比較容易。比較特殊的是醫院附近的水果店，除了供應附近小區居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。

2、裝飾佈局，關於裝飾佈局，水果攤可說的不多，乾淨清爽、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾佈局要點。店面招牌廣告規劃:店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。關於天花板的規劃:在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。

燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會出現色澤偏差問題。用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標語弔旗，增加氣氛。規劃佈局:簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，便於引導顧客採購路線。付款和過秤處也分開，節約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳琅滿目，非常搶眼。

3、批發技巧 確定經營種類:一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

關於水果店經營技巧有哪些的問題，小編都為您做了詳細的介紹，從中我們可以看出，如果選擇經營一家水果店，選址是一個非常重要的問題，這直接影響著水果店日後的盈利狀況 。與其同時，店面的裝修佈局也是很重要，這關係著消費者們對這家水果店的第一印象，甚至決定著對方是否選擇走進來。選擇開一家水果店，成本相對較低，入行門檻也較低，但後期的利潤是非常可觀的，所以各位投資者千萬不要再猶豫啦！