放棄15萬年薪的他告訴你餐飲加盟前景如何

辭職前已是一家公司市場總監的王先生談起創業這段往事，忍不住借用明朝江南第一才子唐伯虎的詩詞調侃自己當時的處境。

大家想想，15萬年薪，有房有車，小日子過得挺滋潤，這樣的人會放下現有一切去創業，腦瓜子是不是被門擠了?家人不支援、領導不同意、同事不理解，這是其在創業初期面臨最大的問題。

但王先生一根筋走到底，全身心的投入到創業中去了。王先生就職的企業位於市區，擁有十幾棟寫字樓，附近還有眾多商業中心，龐大的白領群體催生了眾多的餐飲業，每天午餐都是訂的盒飯。一天，王先生與送外賣的工作人員聊天，工作人員無意中抱怨他們每天中午送的盒飯有1000多個，忙都忙不過來。這個資訊讓吃膩了盒飯的王先生有了新想法，在大約計算周圍區域的潛在消費群體以及進行市場調研後，王先生開始琢磨開闢特色餐飲。

王先生在瞭解到漁人傑有酸菜魚米飯專案後，特意趕到公司邢臺總部考察。酸爽的酸菜搭配口感柔滑鮮嫩的魚肉，讓王先生讚不絕口;更讓王先生認可的是酸菜魚米飯摒棄了原先大盆的做法，取而代之於小餐化，更有利於快餐模式。而且，酸菜魚專案並不需要另聘的廚師，一切流程化和標準化，這讓不懂餐飲的王先生非常滿意。

這樣，王先生順利租下了一間小店開始了酸菜魚米飯專案，漁人傑總部為其提供舉辦開業活動後，王先生便忙得不可開交了，年利潤已不是之前年薪所能比得了了。

如今，王先生用實際收益打破了別人對他的誤解，成為了人生贏家。