武漢熱乾麵和宜賓燃面有什麼不同呢

喜歡吃麵食的朋友們一定都知道武漢熱乾麵和宜賓燃面吧，這兩種面都是非常具有特色的麵食，味道也是非常好的，那麼這兩者有什麼區別呢，一起來看看吧。

武漢熱乾麵和宜賓燃面有什麼不同

1.武漢熱乾麵是武漢人過早吃的首選的小吃，因此熱乾麵也是武漢的代表性的小吃之一，熱乾麵是煮熟之後，過冷過油然後再淋上芝麻醬等調料製作而成的。吃起來的話麵條纖細爽滑非常的有勁道，味道十分的香濃，喜歡吃辣的朋友們也可以適當的加一些辣椒醬，非常的好吃。而且吃的時候可以配上一杯牛奶或者是豆漿，簡直就是人間極品。

2.燃面是四川宜賓地區非常具有特色的傳統的小吃。宜賓燃面原名也叫油條面，因為這個面油很重，但是沒有水，點火就燃，因此也叫做燃面。然後主要室內採用當地的水面條作為主料，裡面配上很多的輔料製作而成。傳統的燃面都是素面，但是現在改良了之後的話也有很多的湯麵和葷的燃面。

雖然武漢熱乾麵和宜賓燃面的味道是截然不同的，但是它們都是我國麵食小吃當中非常具有地方特色以及代表性的麵食，大家可以去嘗試一下。