中餐裡比較高大上的菜有哪些？

一說到中餐，不知道大家對於中餐裡比較高大上的菜有哪些這個問題是否有了解呢?在我們平時的生活當中，我們如果想深入瞭解中餐的話，是需要多多瞭解這方面的知識的，讓我來給大家解解關於中餐的高大上的菜的疑惑吧。

中餐裡比較高大上的菜

1.佛跳牆。佛跳牆也叫福壽全，這是福建的特色菜。據說它起源於清朝。使用的材料種類包括一些海鮮佳餚，例如海蔘，鮑魚和魚翅，鵪鶉蛋等。此外，在低火上煮這道菜大約需要11個小時，湯味道鮮美，被譽為十大經典中國菜之一。這道菜一直是國宴。主菜是招待國際賓客。比爾·蓋茨在中國第一天品嚐到的第一道菜是“佛跳牆”。它顯示了這道菜的美味。甚至佛陀聞到香氣時也會跳出佛壁進食。

2.高升排骨。顧名思義，高升是要逐步崛起的，這確實是有意義的，高升排骨適合所有年齡段的人吃。

3.菊花龍虎鳳。這是起源於廣東的菜，非常有營養。它是用蛇肉和豬肉精心準備的。首先，在清洗蛇肉後，將其切成小塊。然後，將蛇肉和豬肉放入鍋中翻炒，加雞湯，煮熟後加菊花，成為世界上的美味，暗含龍虎爭鬥的含義，據說這道菜香甜可口。

4.四川有一個非常高大上的特色菜叫做貴妃雞翅，傳說楊貴妃除了愛吃荔枝外，楊貴妃還喜歡雞翅，這道菜是用酒和雞翅烹製的。做出來後，雞翅的外觀和感覺就像是貴妃的外表，所以這道菜的名字叫貴妃雞翅。

經過我的一系列解釋說明，我想你們一定已經對中餐種比較高大上的菜這個問題已經有了清晰的認識，在我看來，我們在生活中的時候，其實沒必要去吃那些很高大上的菜式，我覺得價效比和菜當中蘊含的營養才是最重要的，再貴的菜沒有營養吃了又有什麼意義呢？所以最重要的還是要有營養。