我國大棗的分類都有哪些

我國大棗的分類都有哪些。我國幅員遼闊，很多地方都有大棗的種植，不同地區的大棗都有其獨特的特點，其中，新疆的大棗種類豐富，主要有哈密棗、若羌棗等，除了新疆的大棗之外，山西呂梁地區的柳林棗也十分的出名，當然還有一種非常出名的樓蘭大棗。

我國大棗的分類都有哪些

一、新疆大棗

新疆大棗主要有三種最知名：哈密棗，甜度屬於後味微有藥香，哈密棗最大的特點就是滋補最強，屬於藥補棗，個也很大，且久煮不破皮。哈密大棗具有最高的藥用價值，補血效果最好，是棗中的滋補之王，因此建議泡著吃、煮粥吃、煲湯吃，不適合生吃。若羌棗，個頭不大，皮面豔麗，皺紋較細小均勻，皮薄核小，棗肉茨實，肉厚質脆，甘甜醇香，細嫩爽口。與內地紅棗比，若羌紅棗不裂果、耐儲存、不生蟲，幹棗含糖量高達68%，是別處紅棗無法比擬的。孕婦吃了若羌紅棗能補氣順產，產婦吃了若羌紅棗能養血催奶，老年人吃了止咳，小孩子吃了強身，若羌紅棗個大美觀，和田棗：果形大、皮薄、肉厚 新疆大棗營養豐富，口感上乘，被譽為“世界第一果”。

二、柳林紅棗

柳林紅棗是產於中國山西呂梁地區柳林縣的一種紅棗品牌。 主要由產於柳林的木棗加工而成，其中也包括未進行加工與開發的鮮棗。 柳林紅棗為柳林三大特產之一，三交紅棗最為有名，盛產木棗，三交鎮被國家農業部譽為："中國紅棗第一鎮"!柳林木棗的主要產地在地處黃河沿岸的三交鄉(在2000年前後，這裡被中國農業部授予‘中國紅棗第一鎮’的美譽)。這裡屬峽谷地帶，海拔低，氣溫高，日照強，晝夜溫差大，氣候乾燥，有利於紅棗生長的生理化活動和糖分積累。

三、樓蘭大棗

樓蘭大棗(也稱若羌紅棗)個大美觀，橢圓形，晒乾為深紅色，才下果時肉脆棗甜，晒乾後肉軟甜潤，吃後餘香滿口。每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量為42%，中藥為藥引子。若羌縣雖然降水稀少但光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合樓蘭大棗的生長。

我國大棗的分類都有哪些。我國的大棗分類很多，但是比較出名的就是新疆還有山西等地方的大棗，幾乎每個地方的大棗都有其各自的特色。新疆的大棗以甜度大而著名，不過其他地方的大棗也有其各自的特色。通過上面的介紹，相信大家對我國大棗的分類也有了一定的瞭解。