快來看一看|想知道夏季清淡火鍋有哪些嗎

平時吃怕了米飯又不想麵食的時候怎麼辦呢？不用怕，還有火鍋可以選擇的。如果說，女性朋友害怕會長大，那也沒事的呀，不要挑選有辣椒鍋底的火鍋就好了。畢竟夏天高溫之下，也不是開玩笑的，吃了可能會怕對腸胃不好呢，因此，我們夏季吃清淡的火鍋就好。

對於吃貨來說，火鍋是世界上最好吃的食物，冬日裡一眾好友圍著熱氣騰騰的火鍋一邊吃一邊聊天，享受美食的同時又可以減輕工作壓力，還能增進朋友間的感情，實在是人生一大享受。但近年許多研究表明，吃火鍋存在許多健康隱患。

快來簡單看看又可以加點辣又可以不辣夏季清淡火鍋就在這裡：

1、老北京銅鍋火鍋

作為中國人，我想第一個應該分享的應該是咱們首都的老北京銅鍋火鍋。顧名思義，所謂銅鍋火鍋用的鍋自然是銅製的，用炭火燒，現在也有用煤氣的。老北京的湯底清淡，涮各種肉片，羊肉最為典型，肉感醇香，鮮嫩可口。

2、四川火鍋

川菜館在中國領土遍地開花，到哪都找得到，自然少不了四川火鍋。大家對川菜的印象總認為是辣的，其實不然，只要不是特別吃不了辣的人，四川火鍋的辣是多數人可以接受的。

3、潮汕火鍋

潮汕火鍋是眾多派系火鍋中較為健康的。潮汕菜系較為清淡，多蒸煮，所以潮汕火鍋秉承了潮菜的清淡寡味，但其實並不代表潮汕火鍋就不夠味兒，只是更多地保留了食物的原汁原味，不摻和其它調味料的雜味。潮汕火鍋大抵分為海鮮火鍋和肉類火鍋，潮汕部分地區近海，吃海鮮乃家常便飯，所以海鮮火鍋也是一大特色，兩個字足以形容這種火鍋，就是——鮮甜。

4、牛肉火鍋

牛肉火鍋是眾多肉類火鍋裡最常見的一種，也是被引到其它地區最廣泛的一種。潮汕的牛肉最鮮嫩，潮汕的牛肉丸最Q彈，牛肉火鍋的湯底是用牛骨或牛尾熬製的，是不是聽到都垂涎三尺?當然，也有一鍋混的，海鮮和各種不同肉類一起往鍋裡撈的，反正愛吃啥就放啥進去煮，但湯底一定是清淡的，只加點藥材玉米淮山之類的，或者是事先熬好的骨頭湯底。

5、菌類火鍋

菌類火鍋來源於雲南，注重養生的雲南人開創了這麼一類特別的火鍋。菌類的營養價值頗高，將各種菌混到一起煮，名副其實的養生火鍋。

6、廣式火鍋

用老廣的話來說就是“打邊爐”，其實吃的就是大夥兒圍一塊的氣氛。

7、東北酸菜火鍋

其實是超多配菜的“亂燉”火鍋，加以酸菜，實在可口。

火鍋簡直是人類之光，隔幾天就想吃一吃的估計只有火鍋了。還有的就是甜點，簡直是人間神品。大家聚一聚，火鍋一上來，簡直是666。夏季清淡火鍋不僅不會上火，而且還可以滿足你的食慾，你說你不來一鍋，對得起在室內安裝有空調的火鍋店嗎？