處暑吃什麼菜？

處暑是二十四節氣之一，也是非常重要的一個節日，這一天代表著我們要出暑，也就是說要告別炎熱的夏天，開始迎接涼爽的秋天，在處暑節前後我們需要吃一些傳統的食物，而且也要注意飲食這方面，那麼處暑吃什麼菜呢?

處暑吃什麼菜

1.蓮藕，蓮藕就是在這個時節的應季蔬菜，在這個時候的蓮藕是非常好吃而且，本身它的營養價值就是極高的，它含有非常豐富的微量元素，而且一般情況下比較缺鐵的人們也非常適合吃蓮藕，因為他的鐵元素是含量非常高的，在處暑的時候我們也比較缺乏這些微量元素，所以多吃一些蓮藕是特別好的。

2.山藥，不僅可以作為一種蔬菜來吃也可以用它來熬湯，它還可以養胃，對於我們腸胃不好的人來說它是一種非常好的蔬菜，而且很多人還認為山藥可以強健體魄，增強我們的免疫力，因此山藥在處暑的時候吃也是非常不錯的。

3.紅薯，處暑的時候正是紅薯成熟上市的時間，紅薯不僅口感非常的不錯，而且還可以暖胃，所以對於秋天這樣的時間來說，它是非常合適的蔬菜，處暑的時候應該多吃一些紅薯。

4.土豆，這種蔬菜應該是我們生活中經常會見到的一種蔬菜，不僅非常常見而且它的營養價值也並不低，含有非常豐富的維生素，如果我們缺乏維生素的話也可以多吃些土豆，而且處暑土豆非常好吃，所以大家處暑的時候土豆也可以多吃一些，價格也比較便宜。

處暑的時候大家都會比較注意自己的飲食問題，因為這個時間不僅是一個過渡，而且這個時候人們普遍免疫力都比較低，比較容易引發一些疾病，所以大家在處暑的時候可以多吃一些蓮藕山藥紅薯土豆等等這樣的蔬菜，可以暖胃，也可以補充人們身體缺乏的營養物質，還能增強免疫力。