腸炎吃什麼菜好

如果有一天你出現了腹痛、腹瀉、大便稀的情況，那麼很有可能你就患上了腸炎。腸炎一般是由於細菌、病毒或是寄生蟲引起的感染，與你平日裡的飲食等習慣是有一定關係的。腸炎患者在飲食上有要注意的地方，下面就來看看腸炎吃什麼菜好吧。

腸炎吃什麼菜好

1．少纖維、低脂肪食物

有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以油炸、烹調、油煎及肥肉類和食用油應控制用量。

2．注意補充蛋白質及維生素

在日常飲食中應選用一些易消化的優質蛋白質食品，如魚、蛋、豆製品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因為慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應採用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法，以增加營養，改善症狀。慢性結腸炎急性發作時，應食粥類、精米麵類、魚蝦、蛋及豆製品和易消化的食物，以使腸道得以休息。

3．慢性腸炎如有脫水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水

食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。

4．排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生髮酵的食物

如薯類、豆類、牛奶等。

5．柿子、石榴、蘋果

都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。

急慢性結腸炎患者的飲食原則是

1、食物應以易消化，質軟少渣，無刺激性為宜

少渣食物可以減少腸蠕動，使腹瀉得以緩解，可進食雞蛋、細掛麵、爛米粥等。含粗纖維多的食物和水果、蔬菜儘量少吃。

2、高蛋白、高熱量

慢性結腸炎的病程長，經常反覆發作，為改善營養狀況和腸道環境，要給予高蛋白、高熱量的飲食。還應在供給富含維生素、無機鹽、微量元素的食物，尤其是含維生素C、維生素B乃鐵豐富的食物，以補充體力、滋養身體。

3、多吃此有止瀉作用的食物減輕腹瀉

再通過[金訶坐珠達西]綜合治療調理有利於早日康復。如：馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞、胡椒等

4、適當控制脂肪

在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調要少用油，採用蒸、氽、燴、燜等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。

5、忌吃產氣食物

此病由於反覆發作，在結腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產生，因而結腸內壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆製品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導致腸內氣體充盈而發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等併發症。

6、忌生冷瓜果

此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海蔘、百合湯等，會進一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內停，同時這些食品本身性質滑利，會加重腹瀉腹痛。

7、忌食牛奶及海鮮

腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等後易發生結腸過敏，導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其製品有潤腸通便作用，所以也不能食用。

看了這篇文章，相信大家對於腸炎吃什麼菜好這個問題已經有了答案。腸炎的治療已經很成熟了，病毒性腸炎甚至可以自愈。不過不要因為這個原因就忽視腸炎的危害，一定要及時發現積極治療。平日裡要做到增加鍛鍊，從而增強自己的體質哦。