酸奶，怎麼做？|減肥

酸奶富含許多的益生菌，極大的促進腸胃蠕動，消化食物；從此能夠達到減肥的效果。而且酸奶還可以保護腸胃，在外出燙火鍋之前來上一杯酸奶，能夠保護腸胃不拉肚子。那麼酸奶應該怎麼吃減肥呢？要和哪些東西搭配在一起吃呢？我們一起來看看吧。

一、減肥 酸奶咋弄？

酸奶減肥法是一種新生的減肥方法。指調整食譜，增加其中酸奶的含量。能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收。

這種減肥法雖然能夠提供鈣質，幫助肥胖者降低體重，卻不會影響脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分，因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過低的人改善營養吸收功能，使體重有所增加。

方法如果是人處於過分飢餓的狀態下，就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預防胃裡酸度過高。餐後可以喝烏龍茶，但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。蔬菜必須要吃，它可以提供足夠纖維素和維生素C，對於排出多餘脂肪是有幫助的。如果吃無糖酸奶，就可以多吃一些水果(因為無糖酸奶碳水化合物太低，容易反彈!)。

二、減肥的酸奶的吃法

每天早餐後補充一粒複合營養素丸，這樣可以改善體力。具體怎麼做，我們分時間段來看:清晨每天早晨起床，先喝一杯白開水，然後再喝一杯蜂蜜水。然後喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥麵包/一碗燕麥粥。儘量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。

中午如果覺得胃裡很餓，那麼先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅乾，然後喝一份酸奶(200毫升左右)，然後吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血，這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。下午4點飢餓的時候可以再喝一杯酸奶。晚上餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜(放湯裡煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌)，接著和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。飯後兩小時內飲用酸奶為最佳時機。

晚上喝酸奶補鈣效果最好。晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5。酸奶是從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合。

看了減肥 酸奶法，我們知道原來晚上喝酸奶是人體吸收最好的時候。而且，對於不太喜歡和酸奶的朋友，可以搭配水果攪拌均勻後，連著水果一起吃下，健康的同時還減肥。如果是自己家裡做的酸奶，最好儘快吃完以免變質，倒掉也就浪費了。所以減肥還等什麼呢？喝酸奶，造起來。