黃芪有什麼作用

黃芪是一種特別名貴的中藥材。也是非常常見的中藥材，黃石可以作為美食應用到食療的方法上面去。所以黃芪這味，中藥材日期都被大家所認同，黃池他也有非常多的作用，小編接下來就為大家介紹一下黃芪有什麼作用，一起來看看吧。

黃芪有什麼作用

一、黃芪有什麼作用

1 、增強免疫功能

2 、對干擾素的作用

3 、增強機體耐缺氧及應激能力

4 、促進機體代謝

5 、改善心功能

6、 降壓作用

7、 保肝作用

8 、調節血糖

9 、抗茵及抑制病毒作用

10、 激素樣作用

二、食用方法

當歸黃芪烏雞湯

用料：烏骨雞1只、當歸3片、黃芪15片、食鹽少許、姜3片

做法：

1、烏雞斬大塊，飛水，洗淨

2、焯水後的烏雞放入砂鍋中，加滿水，放入當歸黃芪和薑片

3、大火煮開後，改小火燉3個小時

4、中途不要加任何調味料，出鍋後在小碗里加一點點鹽調味

黃芪紅棗茶

用料：黃芪15克、棗(幹)4粒、水3小碗

做法：

1、紅棗用溫水泡發洗淨後，去核（不去核會有些燥熱，如果體質比較寒的也可以不去核）

2、黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘（正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘，以便於藥性的析出）

3、點火，煮滾了以後轉小火煮20分鐘即可（不要用電磁爐，要用明火）

黨蔘黃芪蒸土雞

用料：雞(土雞，家養)1/2只、黨蔘適量、黃芪適量、棗(幹)少許、食鹽適量、料酒適量、白糖適量、芝麻油適量

做法：

1、把黨蔘，黃芪用適量冷水泡半個小時

2、土雞洗乾淨，切塊，把血水沖洗乾淨，放進，“樂扣樂扣格拉斯”裡擺好，放適量料酒醃製

3、把糖和鹽倒進泡好的黨蔘黃芪水中，調勻，倒進醃製好的雞肉中，把洗乾淨的紅棗撕開，撒在雞肉上。再倒進適量花生油拌勻

4、蒸鍋裡放水，大火燒開，轉中火。把裝有雞肉的，“樂扣樂扣格拉斯””放進蒸鍋裡，蒸一個小時

5、吃前澆上適量芝麻油

黃芪燉排骨

用料：豬大排500克、黃芪15克、陳皮1小把、山楂6片、色拉油少許、醬油適量、姜適量、生抽適量、白糖適量、小蔥1根、黃酒適量

做法：

1、排骨焯水去血水後洗去浮沫備用。準備好山楂、陳皮和蔥姜

2、黃芪用清水先洗一洗，再加入清水煎煮，最後大概剩下半碗水就行

3、炒鍋裡倒入少許油，先放入排骨煽炒，顏色變白後烹入黃酒，加入蔥姜以及冰糖、醬油、生抽煽炒至上色

4、加入開水，放入陳皮和山楂，蓋上蓋子，轉小火燉至排骨軟爛

5、倒入煎好的黃芪水，轉大火收下湯汁即可

黃芪蓮子煲山雞

用料：雞肉一隻、食鹽3克、蔥一把、姜2片、料酒少許、黃酒少許、枸杞適量、棗（鮮）8枚、桂圓6枚、蓮子25克、黃芪30克

做法：

1、雞治淨，用加了姜、料酒、蔥的水飛過

2、取砂鍋一次性加足水，放入小雞後大火燒開，打去浮沫，加薑片、蔥塊（最好的洋蔥，不混湯水）、黃酒及其它材料（枸杞不加），大火燒開後關中小火慢褒1.5小時

3、加枸杞再煮10 分鐘，加鹽調味即可

以上就是小編為大家介紹的，關於黃芪有什麼作用這個問題的全部資料了，希望小編整理的資料能夠讓大家正確的瞭解到黃芪的作用。然後能夠正確的瞭解到黃芪，然後正確的去使用黃芪，然後用黃芪，這是非常美味的飲食來調理身體。也能夠享受到美味。