許多人都喝錯了|普洱茶的喝法

在綠色、原生態、越來越注重健康食品的環境中，相信大家肯定知道普洱茶有很多功效。比如降脂、減肥、降壓等等。也相信大家大部分都會在飯後或者悠閒時刻來一杯普洱茶，但是你知道普洱茶的正確喝法嗎？下面就讓小編來分享一下普洱茶的正確喝法。

一、普洱茶的功效

雖然普洱茶的功效較多，但是也要掌握一個正確的喝法，這樣才能使得它的功效充分發揮出來，使得效果更明顯。喝普洱茶的時候，為了使茶香更加純正，要進行溫茶，即第一次衝下的沸水立即倒出，溫茶可進行1～2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。

二、普洱茶的歷史

茶的歷史是比較悠久的，被人類發現利用至今，具有諸多保健功效，普洱茶也不例外。它除了和其他茶類的功能一樣以外，在以下幾個方面的療效則更為突出，如降脂、減肥、降壓等。隨著人們追求綠色、生態、健康食品的觀念逐漸形成，相信普洱茶的真正價值將不斷地被發現和認可。

三、普洱茶的喝法

1、喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環節。喝普洱茶最好選用景德鎮等地生產的專用薄胎瓷器皿，因為陶瓷器皿泡茶不走味，能較好保持普洱茶的香氣和滋味。

2、先要備有紫砂壺或蓋碗，公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網和濾網座，接水盤一個。

3、水原則上應選用軟水，如純淨水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水。如果是山泉水，那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱茶的香。

4、沸水沖洗茶具後，用小刀翹一塊下來放在杯子裡(其實是有一種專門的鋼刀來搗碎，像俠客的紅布飛鏢一樣的東西，超市有賣，不過目的是搗碎，不用那麼麻煩)，放茶入壺或蓋碗。

5、然後用剛燒開的水沖泡，幾分鐘後把水瀝乾。再倒入開水泡，再過幾分鐘再瀝乾(這個過程叫醒茶，具體洗幾次看你的口味濃淡來定)，然後再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。

6、為了使茶香更加純正，要進行溫茶，即第一次衝下的沸水立即倒出，溫茶可進行1～2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續喝，隨著喝的次數增加，喝的時間可慢慢延長，衝1分鐘作用逐漸增加至數分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

7、注意：在享用之餘可別忘了杯中的茶葉，千萬別棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，可以同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。第四次以後，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。飯後半小時，就可以飲用普洱茶了。

通過上述介紹，我們清晰可見，一杯香醇的普洱茶的喝法，也是很有學問的呢。首先是選茶，選擇較好的普洱茶是重中之重。其次是備具，選用專用的器皿也是很重要的呢。另外，擇水是最最重要的，一般山泉水更好。最後是投茶，注意，為了使讓普洱茶的茶香更加純正，別忘了要進行溫茶。