原來·····|大櫻桃成熟時為什麼會掉果

夏天快到了，又將是大櫻桃成熟的時候了。望著又紅又圓的櫻桃，忍不住想摘一顆放在嘴裡，品嚐品嚐，好一消夏日的暑氣。當你走到櫻桃樹下，“咚”的一聲，那可愛的櫻桃掉下來了，這時，你可能會想，它為什麼會掉果呢？你又會不會想到櫻桃有著怎樣的吃法呢？

一、大櫻桃成熟時為什麼會掉果

果實成熟後，如果不及時採摘，大都會自行脫落，這並不是因為果柄太細，不堪果實的重負，而是因為果實必須落到地上，才能發芽生根，長出新的果樹來。為了繁殖後代，當果實成熟時，果柄上的細胞就開始衰老，在果柄與樹枝相連的地方形成一層所謂“離層”。離層如一道屏障，隔斷果樹對果實的營養供應。這樣，由於地心的吸引力，果實紛紛落地。

二、櫻桃的做法

櫻桃季的櫻桃總是又大又多，買多了吃不完怎麼辦?下面給大家介紹各種櫻桃的做法吧!

1、果冰櫻桃心

首先在冰盒每個格子放一個櫻桃。櫻桃的蒂不要去掉，這樣方便拿。然後在每個格子灌滿葡萄汁。最後入冰箱冷凍3小時即可。

2、櫻桃膏

把鮮櫻桃1000克，洗淨，備用。再加水200毫升，冰糖適量，待冰糖融化加入櫻桃，用火煮爛，去渣，繼續加熱，濃縮成膏即成。每日早晚食2次，每次1～2匙。可治氣血虧虛、體倦乏力、食少洩瀉等症。

3、養顏櫻桃羮

將鮮櫻桃30克，洗淨備用。將龍眼肉10克、枸杞子10克加水適量煎煮，煮至充分膨脹。最後，放入櫻桃，煮沸成羹，再酌加白糖調味即成。

4、櫻桃果醬

把新鮮的櫻桃洗淨，拔掉櫻桃梗，去掉櫻桃的果核。將去核後的櫻桃放入容器中;加入白糖和檸檬汁;攪拌均勻;醃一晚上。倒入不鏽鋼小鍋中;用小火煮，櫻桃浮沫較多，所以要不停的去掉浮沫;當櫻桃醬煮至濃稠，取一滴滴入冷水中會成醬狀，而不是分散狀就是煮好了。最後將熬好的果醬倒入容器中，放涼後，蓋上蓋子放在冰箱冷藏室冷藏即可。

5、櫻桃罐頭

把櫻桃洗淨。摘去蒂部。鍋裡放冰糖，加水。煮開，把冰糖徹底融化。倒入櫻桃，用木鏟攪拌。大火燒大約三到五分鐘就可以了。玻璃瓶子用熱水煮過後裝入熬好的櫻桃，放在水裡再煮5分鐘左右。趁熱將瓶子蓋上，關火。冷卻。放冰箱冷藏儲存。只要瓶子蓋沒有凸起，一般可以儲存很長時間。最好多用幾個小瓶子。每次吃的時候拿出一瓶來就可以了。

怎麼樣啊？現在大家不但知道了大櫻桃成熟時為什麼會掉果了吧，還知道了櫻桃那麼多的吃法，是不是口水都流了出來了呢？心動不如行動，大家看完以後，就趕緊動起手來。在炎炎夏日裡，和家人一起享受著大自然的饋贈，才不負這美好的時光哦！