水果，是一種富含維生素和礦物質的營養食物，水果能夠補充我們一天所需的營養素，給我們提供元氣滿滿的一天，還能夠提高我們的身體抵抗力，給我們形成一個保護層。可是有些水果性味寒涼，如果是身體本身就比較體寒的朋友吃了，可能會加重身體的不適感，這個時候我們可能就需要蒸一下水果了，那麼，蒸過的水果有什麼功效和好處呢?那些水果最好是蒸了再食用呢?今天小編就給大家介紹四種適合蒸了再吃的水果。
哪些蒸過的水果有奇效
一、雪梨
眾所周知，雪梨具有潤肺的功效，但其實，雪梨屬於涼性食品，如果是風寒的話，不吃蒸過的雪梨，只會加重。不過蒸過的雪梨就不一樣了，蒸過的雪梨，祛除了它的涼性，但是又不破壞其潤肺的功效，所以，小編建議大家雪梨可以蒸過了再吃會對身體更好。
二、橙子
橙子含有豐富的維生素C，但就跟雪梨一樣，橙子屬於寒涼的食物且橙子吃多了還會上火。但是蒸過的橙子不僅會被水汽帶走它的火氣，並且豐富的維生素C還能夠幫助我們提高身體的免疫力，對風寒有奇效。
三、蘋果
蘋果是最健康的水果之一，對人體的好處相信大家都十分清楚，在這裡小編就不一一介紹了。但其實只有少部分的人知道，蘋果蒸過之後，還會有很多意想不到的奇效。如果是蒸蘋果的話，我們就完全可以帶皮蒸熟再食用了，蘋果皮也是很有營養的。蒸過的蘋果，裡面的果膠會變得更容易被身體吸收，這些果膠會吸收體內的病毒和細菌，幫助我們排毒，還有止瀉的效果，並且蒸過的蘋果還更容易消化，非常適合小朋友和老年人食用。
四、大棗
棗子作為紅皮食物的代表，具有補鐵、益氣補血、美容養顏、補充蛋白質等功效，但是棗子皮較硬，對於腸胃不好的人來說，吃多了棗子會很容易造成消化不良。所以最好的辦法就是蒸著吃了，小編在這裡還要建議大家，蒸紅棗的時候要把棗核去掉，棗核是上火之物，去除掉棗核之後再經過蒸制的棗子，能夠大大的幫助我們補充營養，還避免上火不消化等問題。
水果很好，但是有些蒸過的水果會有更多的功效。其實很多水果都是可以蒸食的，尤其是對於老人和小寶寶這種腸胃比較虛弱的群體來說，蒸過的水果能夠幫助他們補充維生素，但是又不至於傷害到他們較為脆弱的消化系統。另外，水果還可以搭配別的食物一起蒸熟，效果會更好呢，例如雪梨和木耳一起蒸，止咳的效果會更好，大家趕快試試看吧。
千里飄香谷
