坐月子杏鮑菇可以食用嗎

我們都知道產婦在做月子的時候，要儘量補充各種營養，因為月子做好了，相當於第二次重生和發育。許多孕婦喜歡在做月子的時候，食用各種菌類。認為菌類營養豐富，然後有低脂肪，低熱量，高蛋白，富含維生素，那麼月子杏鮑菇有什麼好處呢？適合產婦食用嗎？

坐月子杏鮑菇可以食用嗎

一、月子杏鮑菇——產婦可以食用杏鮑菇嗎

產婦能吃杏鮑菇。杏鮑菇具有很好的營養價值，能提高產婦的免疫力。此外，杏鮑菇富含蛋白質，但是熱量很少，有利於產婦身體的恢復和恢復昔日苗條的身材。

蛋白質是人體不可缺少的營養物質，因此，從食物中攝入蛋白質就顯得非常重要，但大多數食品富含蛋白質同時還含有大量的脂肪。產婦在補充蛋白質時，總是會在不經意間補充進大量的脂肪，對於產婦恢復身體非常不利。杏鮑菇的熱量以乾重計算每百克多數在300千卡左右，在蛋白質食品中屬中等偏高，因此，產婦能在獲取豐富蛋白質的同時免去攝入大量脂肪的隱患。

二、產婦吃杏鮑菇的好處

杏鮑菇含有很多微量元素，可以起到增強自身的免疫力、幫助消化和預防便祕等作用。

1、杏鮑菇屬於菌類，含有很多微量元素，可以增強人的免疫力。產婦產後失血多，身體虛弱，可以吃些杏鮑菇來增強自身的免疫力，讓身體儘快恢復。

2、杏鮑菇營養豐富，味道獨特，有健脾益胃的功效。產婦吃杏鮑菇，能增進食慾，幫助消化，有利於對新生兒進行母乳餵養。

3、杏鮑菇中蛋白質、纖維素等成分含量豐富。蛋白質是構成細胞生長的主要原料，能修復產婦生孩子時損傷的組織。同時，其含有的纖維素有潤腸通便的作用，能防止產婦便祕。

4、杏鮑菇還能降低血糖及膽固醇，適合患妊娠高血壓綜合症、糖尿病及肝功能不良的產婦食用。

三、產婦吃杏鮑菇的禁忌

杏鮑菇味道鮮美、營養豐富，適合產婦食用。但是產婦在食用的時候，不要加入辣椒、花椒等刺激性的食物，同時，也不要加入茴香。醬油、食醋、食鹽、味精、雞精等調味料也要少放。

1、在吃杏鮑菇的時候，不要加入辣椒、花椒。

產後的飲食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免，另外花椒大料桂皮等都要少吃，有刺激性和藥性的香料都對胎兒不好。因此，在吃杏鮑菇的時候，不要加入食醋、辣椒、花椒。

2、不要加入茴香

茴香是產婦的大忌，容易引發精神緊張、失眠，嚴重的會導致流產。因此，在吃杏鮑菇的時候，也不要加入茴香。

月子杏鮑菇，還是十分適合產婦食用的。但是產婦在食用杏鮑菇的時候，還是建議儘量食用清炒的杏鮑菇，這樣比較清淡，而且又保留了杏鮑菇的原汁原味。一定要注意的是，杏鮑菇一定要做熟了再吃，以免中毒。而且在清炒杏鮑菇之前，儘量用開水焯一遍。