各種材質的筷子的優缺點|使用什麼材質的筷子最安全

筷子在我們中國是每日三餐都必須要使用的，一般家庭的話普遍使用的都是木筷子，但是使用久了我們會發現木筷子那上面看著就有發黴的跡象，然後小編建議發黴的筷子家裡面就不要繼續使用了，那麼，使用什麼材質的筷子最安全?各種材質的筷子的優缺點?

一、使用什麼材質的筷子最安全

在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。

二、各種材質的筷子的優缺點

1.竹筷。竹筷大致分為兩種：不碳化竹和竹碳化竹。不碳化竹就是沒有經過任何處理的竹子。碳化竹，是經過特殊工藝處理的竹子。這兩者的區別是不碳化竹的顏色較淺，碳化竹的顏色較深。

優點：竹筷環保安全，天然無毒，是很多家庭的首選，尤其是碳化竹筷具有高穩定性的特點，不容易發黴變質，能夠長期使用。

缺點：由於竹子的材質外皮和內部差異較大 ，一旦竹筷放入消毒碗櫃，就會出現彎曲變形的現象。

2.木筷

優點：木筷屬於純天然材料，沒有化學物質的毒性作用，用起來比較安全。

缺點：木筷比其它材質的筷子更容易受到汙染，也更容易發黴。如果平常不注意清洗消毒，就易引起腸道傳染病。

3.金屬筷。金屬筷子通常是不鏽鋼材質的。

優點：不鏽鋼筷子美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生鏽。

缺點：

(1)導熱性差。容易發生燙傷。

(2)不鏽鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬製成，這些金屬中有的對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不鏽鋼長期接觸會發生反應，使有害物質被溶解出來。

4.密胺筷。密胺筷是由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。

優點：密胺筷安全衛生，無毒無味，不易破碎，耐酸鹼，對油脂、酸、鹼及各種溶劑都具備優越抵抗性，耐溫效能好，導熱性低，即使裝盛熱的物品，也可以輕鬆握持。

缺點：

(1)由於密胺塑料分子結構的特殊性，高溫炙烤下會出現開裂現象。

(2)由於密胺粉的價格較高，有些不法商為追求利潤，直接用脲醛類的模塑粉作為原料來生產，而用脲醛製造的餐具，對人體是有害的。

使用什麼材質的筷子最安全?各種材質的筷子的優缺點?不管使用什麼材質的筷子大家要經常消毒，可以燒點開水把筷子定期燙著消毒一下，其實還有一種銀筷子使用起來是很安全的，但是他的價格很貴不是一般家庭能消費得起的，所以大家可以根據自己的經濟狀況去選擇。