金槍魚罐頭怎麼做好吃

現如今宅男宅女有事沒事都喜歡在家做自己的事情，甚至在飲食方面，也懶得去超市買菜煮飯，更喜歡吃速食，金槍魚罐頭可以說是一道很美味的下飯菜，很多家庭購物必買的一種食品。下面就由本站的小編為大家介紹“金槍魚罐頭怎麼做好吃”。
   一、金槍魚罐頭怎麼做好吃

金槍魚蛋餅主料：苦瓜1根，金槍魚罐頭1聽，雞蛋3個輔料：麵粉適量，鹽適量，黑胡椒粉適量，橄欖油適量。

做法：

1、將上面提到的材料都準備好，苦瓜洗淨對半切開，將裡面的籽挖乾淨。

2、準備煮鍋，倒入適量的水，煮開，放入苦瓜焯水，去除部分苦味。

3、焯水後的苦瓜用濾網撈起來，晾涼後用料理機攪打成苦瓜泥。

4、將攪打好的苦瓜泥倒入碗中，打入雞蛋，攪拌均勻。

5、小心地開啟金槍魚罐頭，用筷子將裡面的肉稍微攪碎一下，倒入碗中。

6、倒入麵粉，研磨少許黑胡椒粉以及放入食鹽、小蔥，攪拌均勻。

7、準備平底鍋，熱鍋後倒入適量的油，倒入麵糊，煎到周邊有點焦黃就可以翻面了。

注意：

1、擔心苦瓜苦味的寶媽一定要記得將苦瓜切好焯水，沖涼，這樣是可以減少苦瓜的苦味的。

2、金槍魚罐頭裡面的肉在用之前要稍微攪碎一點，這樣口感更美味。

二、金槍魚罐頭的營養價值

金槍魚罐頭是垃圾食品？其實不然，雖然很多人都認為罐頭類食品都含有太多防腐劑，營養價值基本為零，但對於金槍魚來說，罐頭的形式可以讓金槍魚儲存更久，而且通過油漬的性質，使肉質儲存在鮮嫩的狀態。說那麼多，都嘴饞了！讓我們來看看金槍魚罐頭的營養價值有哪些。金槍魚肉柔嫩，吃進口裡的口感非常鮮嫩，富含蛋白質以及有助於大腦發育的DHA，此外還有維生素B12、鉀、牛磺酸等多種營養成分，可以降血壓和降低膽固醇，對預防和質量心腦血管疾病有著一定的功效。金槍魚罐頭是一種高蛋白，但是脂肪卻很低的食品，因為在金槍魚肌肉裡面的含硫蛋白質比較多，所以用來裝金槍魚的罐頭一般是用抗力抗酸兩用並且兩面都塗料的馬口鐵罐。

三、金槍魚罐頭可以直接吃嗎

平常很少吃金槍魚罐頭的寶媽對於罐頭食品並沒多大的好感，總覺得罐頭類食物不健康，還不如買一條鮮活的魚煲湯。但是一些時候，例如做沙拉的時候，不妨新增一些金槍魚罐頭的魚肉，口感馬上UP！那麼，金槍魚罐頭可以直接吃嗎？金槍魚罐頭是可以直接開罐後食用的。如今比較受歡迎的是油漬的金槍魚罐頭，開罐後建議將裡面的魚肉攪碎後才吃，這樣口感會更好。而且做沙拉的時候，也可以用金槍魚罐頭裡面的油，拌沙拉非常香。 

以上就是關於“金槍魚罐頭怎麼做好吃”以及其營養價值的相關介紹，也有人認為罐頭就是垃圾食品，新增劑太多，那就不妨自己動手製作，吃的更放心。其金槍魚罐頭在搭配不同食材做成美食的時候，選擇罐頭的種類也不同，要選做最適合自己口味的。