減肥吃西蘭花是被很多減肥人士所認可的減肥方法，那麼減肥吃西蘭花到底應該怎麼吃，到底有沒有功效呢？其實西蘭花本身對身體就是很有好處的，也很有營養，經常使用西蘭花是非常健康的。小編今天就來告訴大家減肥吃西蘭花到底怎麼吃。
一、減肥吃西蘭花有效麼
減肥多吃西蘭花不只是幫助你減肥，還能有效助你排毒，預防癌症。西蘭花是低熱量食物，富含礦物質，蛋白質，有助肝臟解毒，是抗癌中的蔬菜之王，此外它還有著超強的減肥功力。下面就介紹六款西蘭花的減肥食譜，好吃減肥又抗癌。
二、西蘭花炒蝦仁
材料：蝦仁15個，西蘭花一顆。
做法：
1、洗乾淨西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。
2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。
3、倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋。
蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬於十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老聖品啊，每天吃都可以。
三、蛋黃西蘭花粥
材料：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃一個，加清水800ml左右。
做法：
1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。
2、大米洗乾淨，放入砂鍋加水煮成粥。
3、加入蛋黃，最後放西蘭花，稍加點鹽至煮滾即可。
西蘭花熱量低，加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助於瘦身，容易產生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時切記不要放太多的鹽，因為攝鹽過分會造成水腫。
四、西蘭花皮蛋湯
材料：西蘭花、胡蘿蔔一根、皮蛋2個，姜、蒜適量，濃湯寶一盒。
做法：
1、西蘭花洗淨後切成小塊，在已放鹽的沸水中煮45秒，撈起瀝乾。
2、皮蛋去殼，搗碎或切塊，胡蘿蔔切絲。
3、燒熱適量油，放姜煎至金黃色，放入清水3碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯。
4、放入準備好的皮蛋和胡蘿蔔，大火煮至沸騰。
5、最後放入西蘭花，至煮滾即可。
經常煲菜湯的人很多，但見到煲西蘭花湯的就少了。西蘭花不僅僅營養豐富，而且煮成湯更易於吸收，又不會太油膩。加上皮蛋這款湯的營養價值就更高了，而且皮蛋也是低熱量的食物的經典代表。
西蘭花這種健康的蔬菜，減肥吃西蘭花也是沒有問題並且對身體也很好的。對於很多減肥節食的方法，減肥吃西蘭花這種方法還是很健康的。所以減肥的姐妹們可以放心的選擇西蘭花。只要選擇正確的使用方法，是非常有助於減肥的。希望大家減肥成功~
千里飄香谷
