相信每到美食街上的時候，有一種美食一定會存在，那就是炸豬腳。不論是在美食街上，還是在德國的豬腳餐廳當中，炸豬腳都是十分誘人的。但是，由於豬腳的構造比較特殊，在家中不是很好做。有的小夥伴就說，家中有電炸鍋，想請問炸豬腳能用電炸鍋嗎？當然可以了，但是由於電炸鍋的火候的把控的問題還是有一定的考究，所以，快來和小編一起看看如何用電炸鍋來炸豬腳吧。
一、炸豬腳能用電炸鍋嗎
炸豬腳能用電炸鍋來炸。首先，一定要保證自己的電炸鍋是安全的，因為牽扯到高溫的油和電在一起，他的危險指數就會比較高，所以，在使用之前一定要檢查好安全的問題。
其次，小編希望小夥伴們手中的電炸鍋的功率是夠的，原因就在於，電炸鍋跟鐵鍋不太一樣，對於溫度的要求於電炸鍋而言是更加苛刻的。所以，一定要保證電炸鍋有足夠大的功率。最後，就要檢查電炸鍋的配套設施是否完善，例如漏勺等等。
二、炸豬腳的製作方法
1.首先，一樣要豬腳洗淨切成小塊，在鍋中加入料酒、蔥薑蒜和大料一同燉煮2-3小時，直至酥爛。
2.把煮好的豬腳裹上蛋液和麵包糠。
3.最後，加熱電炸鍋，在鍋中倒入寬油。將豬蹄下到油鍋中炸1-2分鐘後撈出，再進行一次復炸即可。
所以，家中有電炸鍋的小夥伴們趕緊去試一試外酥裡嫩，還特別粘嘴的豬蹄吧。豬蹄雖然是一種高油的食物，再配上油炸的手法，油的含量其實是很高的，所以，小編建議大家在吃炸豬蹄的時候能過多配上一些蔬菜共同食用，這樣啊不僅能夠緩解油膩，還對於自己的身體起到很好的減輕負擔的作用。現在，小夥伴們對於炸豬腳能用電炸鍋嗎？這個問題一定有了自己的答案了吧，那就趕緊拉上三五好友分享一下豬蹄吧~
千里飄香谷
