一般是15分鐘左右的樣子|青團蒸多久

青團是很多人都特別喜歡使用的食物，尤其是在清明節的時候，很多人都會使用一些青團，我們可以在外面購買已經制作好的青團，或者是自己製作自己製作的青團口味也是非常不錯的，當然，在製作的過程當中，需要掌握一些技巧，接下來小編會向大家簡單的介紹一下青團蒸多久，以及我們在蒸青團的時候需要注意的一些問題。

一、青團蒸多久

如果是生的青團，我們在蒸青團的時候需要往上面蓋一塊溼布，然後蒸大概15分鐘左右的樣子，這個時候青團就已經熟了，可以食用了，千萬不要蒸的時間太長，如果蒸的時間太長的話，青團是很有可能會變軟變塌的，這個時候青團不僅看上去不好看了，而且味道也會發生一定的差異。如果是已經制作好的青團，只是需要加熱一下的話，那麼我們可以把青團放入到微波爐當中，加熱1到2分鐘左右的時間就可以了，只要青團的皮不硬了就可以了，加熱過以後，青團會更加的好吃。

二、青團怎麼蒸不會粘鍋

我們在蒸青團的時候，通常會發現青團會有粘過的問題存在，所以我們在蒸青團的時候，最好可以在底部刷上一些橄欖油，這樣可以有效的的防止青團和盆子粘在一起的問題出現，而且蒸好做的青團，看上去表面是非常光滑的，很有質感，但是如果不太喜歡油味的話，也可以事先加熱一塊黃油，然後用黃油來刷青團的表面，這樣可能會稍微好一些。

三、蒸青團的時候注意什麼

1.如果是在加熱青團的過程當中，大多數在外面購買的青團，外面是會包有一層保鮮膜的，所以我們需要把保鮮膜先拿掉，雖然保鮮膜是耐高溫的一種物質，但是在加熱的過程當中，保鮮膜還是會釋放一些對人體有害的物質的。

2.我們在蒸青團的時候，可能會使用到不同的工具，一般來說，用蒸鍋蒸會比較常見，也比較常規一些，但是如果使用高壓鍋來蒸的話，那麼蒸青團的時間就要相對比較短一些了，因為高壓鍋製作食物速度是比較快的。

青團蒸多久？如果是剛剛製作出來，完全生的青團，大概需要蒸15分鐘作的樣子，如果是加熱已經變硬了的青團，那麼大概在微波爐當中一兩分鐘的樣子就足夠了，時間一定要把握好，時間不夠的話，很有可能會導致青團沒有完全熟，但是如果時間太長的話，很有可能會使青團的口味發生改變，會影響到青團的味道。