泥鰍這個東西應該是眾所周知了吧！那麼，大家有吃過泥鰍嗎？知道泥鰍但是有了解過泥鰍有什麼功效嗎？其實呀，吃泥鰍可是對我們的人體健康有很大益處呢，尤其是對貧血人士。而且泥鰍還可以輔助慢性肝炎的治療的哦！但是對於各位男性朋友來說，泥鰍的最大功效應該是補腎嗎？
泥鰍怎麼吃最壯陽補腎
1、黃芪泥鰍湯
材料：泥鰍200克，瘦豬肉100克，棗(幹)10克，黃芪15克，姜3克，鹽2克。
做法
①紅棗泡發去核，把黃芪和紅棗洗淨。
②瘦豬肉放入開水鍋中煮五分鐘，撈起洗淨。
③泥鰍用滾水燙一下，用清水沖洗。
④去內臟，洗淨抹乾水分。
⑤將泥鰍用油煎至兩面微黃色，剷起裝盤中。
⑥在湯煲內燒滾適量清水，放入泥鰍、瘦肉和生薑、黃芪、紅棗。
⑦燒開後用小火繼續煲約3個小時，加入姜、鹽即可。
2、乾煸泥鰍
材料：鮮泥鰍片，蒜苗，郫縣豆瓣，料酒，精鹽，味精，醬油，醋，幹辣椒，花椒粉，姜，黃瓜，洋蔥，蒜。
做法
①將鰍魚片洗淨，蒜苗、洋蔥、黃瓜改刀成節片，郫縣豆瓣剁細待用。
②炒鍋洗淨置於火上，放適量色拉油燒至八成熱時，放入鰍魚片煸幹水分，下郫縣豆瓣、幹辣椒、料酒炒至色紅。
③下蒜苗、薑絲、蒜片炒香，加醬油、精鹽、味精、醋翻炒，使其上色入味。
④放入洋蔥、黃瓜翻炒均勻，淋上芝麻油起鍋入盤，撒上花椒粉即成。
3、泥鰍豆腐白菜湯
材料：泥鰍500克，豆腐適量，白菜葉適量，鹽、料酒、醋、油、蔥、姜、蒜、鹽各適量。
做法
①泥鰍放入帶蓋的桶中，加鹽、料酒、醋，蓋上蓋子，約1小時左右泥鰍就死去了。
②將其放在盆中去掉頭及內臟，沖洗乾淨，放入鍋中，加清水，大火煮2分鐘，撈出備用。
③取豆腐適量，切成4×4釐米見方，0.5釐米厚的塊，蘸蛋清後，先在油裡煎至焦黃，再加入蔥、姜、蒜和適量鹽。
④炒出香味後，加入適量水，大火燒開，改小火。
⑤等湯汁變白後，加入白菜葉適量，同時將煮好的泥鰍放入，燉熟後即可。
4、三子泥鰍湯
材料：泥鰍，韭菜籽，枸杞子，菟絲子，鹽、味精。
做法
①泥鰍沸水燙殺，剖腹去內臟、腸雜等，韭菜籽、枸杞子、菟絲子均洗淨，韭菜籽與菟絲子裝入一紗布袋，口紮緊。
②泥鰍、枸杞子、紗布袋共入鍋，加入水，用旺火煮沸後再改文火煨至水剩餘300毫升左右時。
③取出布袋，加入鹽及味精即成。
這幾個食譜大家都記住了嗎？泥鰍怎麼吃最壯陽補腎呢？按照食譜的做準沒錯的哦！平時做飯的時候不妨多加一個炒泥鰍哦，畢竟泥鰍對於補血的功效也是不容忽視的哦！偶爾約上三五好友的時候，也可以露兩手，來一道炒泥鰍給朋友們嚐嚐哦！
千里飄香谷
