西蘭花品種有哪些呢

說到西蘭花想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，西蘭花是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，西蘭花的營養價值十分豐富，對我們的身體健康有很多幫助，可以補充我們每日所需的營養元素，因此受到不少人的喜愛和青睞，那麼，西蘭花品種有哪些呢？

一、西蘭花品種有哪些呢

1、秀綠西蘭花

中、早熟春、秋兩用西蘭花新品種，主花球、側枝花球可兼收。植株直立，株型緊湊，生長勢強，抗病毒病、黑腐病。主花球重500克以上，花蕾細緻，整齊，花莖翠綠，尤其適宜速凍加工出口。春種產量高，經濟效益明顯。

2、福至西蘭花

定植後約75天採收的中熟品種。蕾粒中等偏細，球色呈深綠色，球蕾整齊，蕾重約400克，少有側枝，莖不易空心，採收後不易變黃。栽培適應性廣泛，在高冷地及冷?地的夏季和秋季可栽培。南方地區秋播適溫在18℃-28℃左右，亦可獲優良圓正的商品性極好的蕾球。抗黑腐病，霜黴病，軟腐病能力強。

3、新綠雪西蘭花

中晚熟品種，適合春或秋栽培，定植後80-85天收穫。花球緊實，球色深綠色，呈扁圓形球形。花蕾細膩，植株少側枝和少空莖，單球重約500克。花蕾整齊度高，而且栽培適應性較為廣泛。春播初夏採收(適溫為15-25℃)。高冷地及冷?地的夏季和秋冬季栽培時，可收穫優秀圓正的蕾球。具有耐低溫，抗霜黴病，黑腐病等特點。

二、西蘭花有哪些做法

1、臘肉炒西蘭花

把西蘭花洗乾淨。把它改成一朵一朵的，然後用刀，把他硬的地方，切成一小塊一小塊的。要放到鹽水裡面泡上一段時間。要把臘肉切成小片兒。最後放入蔥，姜，蒜末。鹽可以少放一點。因為臘肉已經很鹹了。可以根據自己的口味放入不同的調料。做好了之後，把臘肉和菜花擺好，顏色十分鮮豔。西蘭花是一朵一朵的，所以裡面可能會有小蟲子，用鹽水浸泡一下可以把小蟲子趕出來哦。

2、番茄炒西蘭花

用鹽水浸泡是必須的步驟哦。在開水裡面浸泡後的西蘭花再把它放到涼水裡面，會讓西蘭花保持原來的顏色，依舊碧綠，依舊明亮。這道菜比較適合中老年階段的人和孩子食用。這對他們的脾胃有很大的好處。綠色蔬菜綠色食品，對人體的好處是不言而喻的。

3、西蘭花蛤蜊粥

這個的難度係數也不是很大，這粥需要蛤蜊，糯米，西蘭花。蛤蜊一定要洗淨，煮粥的時候要攪拌，要不然一會就粘鍋了，如果想讓你做的粥更香一點的話，可以放進去一些油。菜花放在鍋裡炒，等它稍稍變色的時候再把那個蛤蜊放進去。要加一點料酒。可以根據自己的口味加入胡椒粉，孜然粉，雞精等等調料。

西蘭花品種有哪些呢？西蘭花有哪些做法？對於不知道西蘭花品種有哪些，或者不知道西蘭花有哪些做法的朋友們來說，相信在看完以上詳細介紹以後，一定不難從中找到這兩個問題的準確答案了吧，建議喜歡吃西蘭花的朋友們可以參考上面介紹來做。