網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

四季春茶的特點有哪些|四季春茶是什麼茶

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.98W

現在市面上很多賣茶的,種類特別多各種各樣的,什麼烏龍茶,碧螺春,毛尖,四季春等等很多,他們產自不同地方,有的是茶中佳品,有的就是很普通價格也便宜的茶,茶也有他的品質好壞之分,好茶自然是香氣怡人,喝起來也是沁人心脾,那麼,四季春茶是什麼茶?四季春茶的特點有哪些?

四季春茶是什麼茶?四季春茶的特點有哪些?

一、四季春茶是什麼茶

1.四季春烏龍茶,茶山上稱它四季仔,是10多年前才掘起的新品種,屬早芽種,早春晚冬都生生不息,從不休眠,它是茶園裡自然雜交而成,帶有武夷種的特徵。

2.四季春俗稱〝輝仔茶〞,據說是茶農張文輝先生偶爾從山上發覺到的茶種,一年可採5-6次,一年四季都可採,因此命名為四季春。由於製茶過程簡單,炒菁過程較容易,且香味宜人,因此深受茶農喜愛;而年輕品茗人口,也多偏愛較清香的茶種,因而這類茶品的未來發展也愈顯重要。

二、四季春茶的特點有哪些

1.香得恐怖

四季春茶是一種新創名茶,既有烏龍茶的韻味,又有綠茶的香氣,適合四季飲用故稱之四季春茶,口感香氣清逸,滋味醇厚。產於臺灣阿里山跟松柏嶺等地。加上四季春茶葉本身就帶有花香,幽揚而獨特的清香花韻持久不膩,在保有烏龍茶韻味的同時,更多了一分清爽,同時餘味又略有淡淡的奶甜香。

2 香得獨特

四季春茶的花香不僅是天然的也是獨特的,入口穿鼻,濃而不膩,一分濃郁又幾分自然。梔子花香,香氣怡人,茶湯蜜黃,苦澀味特別低,入口十分圓順滑潤,甜美誘人,同時帶有少年高冷迷人的冷香。

3 高產

我國烏龍茶一般分為春、夏、秋、冬茶,通常第一輪採製的茶(一般為每年的3-5月份)稱為春茶;第二輪採製的茶(一般為每年的6-7月份)稱為夏茶;第三輪採製的茶(一般為8-9月份)稱為秋茶;第四輪採製的茶(霜降至立冬)成為冬茶。相較於臺灣知名的凍頂烏龍,金萱這類高山茶。四季春其水土適應性強、抗寒性佳、香氣明顯、產量高,不僅四季可採,且每採的品質竟都不輸春茶,因此得名四季春。

四季春茶是什麼茶?四季春茶的特點有哪些?四季春茶就跟他的名字一樣四季都是他的春天,意味著四季都可以去採摘,而茶都有他的採摘期,特別是品質越上乘的茶,那麼他的採摘期間隔時間會越久,生長速度也很慢,產量也很低,畢竟物以稀為貴,如果產量那麼高又怎會貴呢。

Tags:四季春