食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
獼猴桃蘋果汽水的做法步驟
1、準備材料。
2、蘋果去皮切丁。蘋果丁,放入淡鹽水裡泡一會,這樣就不會表面氧化了。
3、獼猴桃去皮切塊,切丁。
4、杯中先放入果糖。
5、倒入蔓越莓濃縮汁。
6、再倒入鹽汽水,也可以放入冰塊。冰塊要先放入杯底,如果最後放的話,就會因為重量將果泥壓到杯底,就浮不起來了。
7、將獼猴桃丁和蘋果丁放入料理機中。
8、打成果泥。
9、最後將果泥用小勺輕輕舀到杯裡,這樣會浮起來,形成漂亮的層次感。
如果有新鮮的蔓越莓汁,就可以多放入一點。我使用的是濃縮汁,所以只放了一點,加入的汽水就多了一些,顏色淡。不然太酸了。