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看完不“迷路”|羅勒籽怎麼吃?吃法有幾種

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:2.41W

羅勒籽也叫蘭香子,是一種原產自於印度的植物,是一種可以拿來製作飲料的種子,其中的營養價值是非常豐富的,在裡面含有食物纖維,可以有效地減少我們人體對於糖分的吸收,因此,平時適量的食用一些羅勒籽是非常不錯的選擇,但是很多人並不知道羅勒籽應該如何使用,接下來小編會向大家介紹一下羅勒籽怎麼吃?

羅勒籽怎麼吃?吃法有幾種,看完不“迷路”

羅勒籽怎麼吃

1.直接泡水喝

我們可以在每天吃飯之前的半個小時到一個小時左右的時間裡取適量的羅勒籽,然後泡在冷開水或者溫開水裡,直接服用就可以了,大概取7.5克,也就是三勺左右的羅勒詞彙比較合適,需要注意的是在泡羅勒籽的時候,水的溫度最好不要超過60度,否則很有可能會影響其中的營養價值成分。

2.可以和其他東西一起泡水喝

因為羅勒子本身是沒有其他太多的口味的,所以如果單單將羅勒籽泡水喝的話,很多人可能接受不了,所以我們可以將羅勒子和一些其他的飲料混著喝,比如說可以在紅茶或者綠茶當中適量的加入一些羅勒籽。

3.羅勒籽銀耳羹

需要準備適量的羅勒籽的銀耳,枸杞,冰糖等食物,銀耳飾需要提前在冷水當中進行泡發的,羅勒籽也需要提前用冷水泡開,將適量的銀耳放入鍋裡煮開以後,加入枸杞,羅勒子等,等所有材料都煮熟了以後,可以適量地往裡面加入一些冰糖,冰糖的數量可以根據個人的口味喜好進行調整,比如說比較喜歡吃甜食的,可以適量的多放一些冰糖,相反的話那麼可以少些冰糖,起到一定的調味的作用就可以了。

4.檸檬羅勒籽茶

可以將檸檬和羅勒籽結合在一起,把檸檬清洗乾淨以後將檸檬切成片狀備用,同時準備一個乾淨的碗,在碗裡面適量的放入一些羅勒子,用涼開水或者是純淨水沖泡開,大概幾分鐘以後羅勒籽就會開始變得膨脹變大,並且表面會出現一層毛茸茸的粘膜狀物質,進行均勻的攪拌以後放上幾片檸檬,加入適量的冰糖,這樣好喝的檸檬羅勒籽茶就製作好了。

5.羅勒籽水果

需要準備的材料,主要是芒果,火龍果,羅勒子,白砂糖等,將羅勒仔在溫水當中提前泡開,然後往裡面放入適量的白砂糖,進行均勻的攪拌芒果清洗乾淨以後,把芒果切成小塊狀的,果肉並且打成果汁,同時需要將火龍果也切成塊狀以後打成果汁交所有的材料混合在一起,均勻地攪拌一下,這樣製作出來的飲品是非常好喝的。

羅勒籽怎麼吃?羅勒籽的吃法其實還是挺多的,除了以上向大家介紹的這些以外,我們平時在製作海鮮的時候,也可以將羅勒籽作為一種香料來食用,比如說在炒螃蟹,炒螺絲的時候可以適量的放入一些羅勒籽,可以有效的去除海鮮當中的腥味,羅勒籽的大小跟芝麻是差不多的,顏色是黑色的,沒有味道,可以溶解在水裡,在製作飲料,酒類,牛奶,果汁等時候都可以拿來使用。