讓你在七夕節給愛人一個驚喜|怎樣做巧克力

巧克力，相信很多人都喜歡吃。現在市場上的巧克力品牌也非常多，而且樣式也非常的多，因此受到小夥伴的喜愛。尤其到了一些比較特殊的節日，比如說情人節或者是七夕節都會有送巧克力的習慣，那你知道巧克力是怎麼做的嗎？今天小編就來教大家怎樣做巧克力，以後也可以用自己的做巧克力來饋贈給自己最喜歡的人。

怎樣做巧克力，讓你在七夕節給愛人一個驚喜

1.首先我們先要準備適量的可可脂。可可脂一般是以塊狀的形式出現，因此我們可以將鍋加熱，然後將可可脂放入鍋中，開小火將可可脂慢慢的融化，融化的時候用勺子把它攪拌均勻，保證所有的可可脂全部會融化掉。

2.其次將奶粉、可可粉和白糖先混合在一起，然後放入可可脂溶液當中開始慢慢地攪拌，這時就會發現白色的可可脂溶液開始慢慢變成褐色。因為這裡面加入了可可粉，在攪拌的時候一定要將它攪拌均勻，讓可可粉、可可脂以及奶粉可以很好的融合在一起。

3.再次將火關掉，然後繼續攪拌，讓它充分結合。接下來準備冷水，然後將攪拌好的巧克力液先放入冷水當中進行冷卻，在冷卻的時候我們還是繼續要在鍋中進行攪拌。

4.接下來再放入熱水當中繼續攪拌，讓它再次固定成型。

5.接著將製作好的巧克力液體倒入巧克力模具當中，注意倒的時候要均勻。

6.最後將模具放入冰箱當中，冷藏20分鐘到半個小時之後脫模就可以做成好吃的巧克力了。

以上就是怎樣做巧克力的具體步驟，不知道小夥伴都記住了沒有。其實製作巧克力並不是非常複雜的事情，所以小夥伴可以自己先學起來，等到在七夕節或者是情人節的時候，用自己自制的巧克力去送給自己親密的人，相信一定會給他（她）帶來非常大的驚喜。