主料
紫菜湯包 ：1袋輔料
蠔油 ：1勺具體步驟
1. 我用紫菜湯包代替（海帶），因為裡面有許多蝦皮，紫菜。可以給底湯提鮮。特別省事（不用去尋找小銀魚等材料啦)將紫菜湯包倒入盛有適量白開水的鍋中。
2. 開大火煮開後，放入乾貝（沒有可以省略）濃湯寶，關小火繼續煮10分鐘。
3. 將鍋中所有物體撈出，只剩下湯。
4. 麵條是在超市買來的，大家購買的時候，可以選擇手擀麵，（如果不怕麻煩用麵粉200克、蛋清和冷水和成麵糰，自己動手擀麵條味道會更好。）
5. 煮麵時，放入蠔油1勺，生抽1勺，韓國辣醬1勺，鹽適量。
6. 開鍋後，面熟趁熱撈出。備用。
7. 用剩下的湯汁，煮洗好的蝦，香菇，油菜，金針菇，牛羊肉片等。（不要煮太久。影響營養價值，還有備用煮好的面怕坨）
8. 趁熱連湯帶菜澆到面上。完畢咯！
1、上述材料多數都是吃火鍋剩下的，沒有紫菜湯包的同志們可以選用紫菜，蝦皮一起下鍋。2、煮配菜時不宜煮過久，所有配菜一般只需不到1分鐘（等水開再下菜）。3、吃麵時，放蒜末和白胡椒。味道會更好。
千里飄香谷
