準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魚腥草 :
5公克桑葉 :
3公克 菊花 :
4公克蘆根 :
4公克 金銀花 :
4公克竹葉 :
4公克薄荷 :
2公克茅根 :
5公克玉竹 :
4公克 羅漢果 :
1個生薑 :
10公克莧子 :
3公克 茯苓 :
3公克香薷 :
3公克枯梗 :
3公克荷葉 :
2公克淡豆豉 :
2公克 紫蘇 :
3公克 葛根 :
3公克 槐花 :
3公克蒲公英 :
3公克橘皮 :
4公克 藿香 :
2公克 白芷 :
3公克水 :
5000㏄ 輔料
具體步驟
1. 取一干淨鍋盆,將材料放入盆中用冷水(份量外)泡洗兩次後,瀝乾水份備用。
2. 於作法1的材料中加入冷水(份量外),泡約20分鐘,讓材料充份軟化後瀝乾水份備用。
3. 取一陶壺,將作法2的材料放入壺中。
4. 再於作法3中倒入水5000㏄後,將陶壺置於爐上煮。
5. 待作法4沸騰後,轉小火續煮約30分鐘後,過濾即可。