炒花甲肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 花甲解凍洗淨後焯水；紫蘇葉洗淨後剪碎。

2. 鍋內放少量油，燒熱後加入薑片、蒜茸，爆香後加入花甲肉翻炒。

3. 加入適量雞粉、蠔油、海鮮醬、柱侯醬調味。

4. 加入紫蘇葉炒勻。

5. 最後加入蔥末炒勻即可。